Benvenuti nella vostra
WINE EXPERIENCE
Professionalità, Esperienza, Ricerca e innovazione del servizio. questo vuol dire affidarsi a me, sono un professionista che dal 2016 è nella sommelleriè e da oltre 25 anni nel mondo del vino.
Sono associato ad ASPI, (Associazione Sommellerié Professionale Italiana) unica associazione italiana riconosciuta da ASI (Association de la Sommellerié internationale)
con me non avrete un sommelier., ma avrete una completa esperienza nel mondo del vino.
Quando si pensa ad un bicchiere di vino, non si deve pensare solo al berlo, ma dobbiamo cercare di comprendere cos'è. Ed è qui che entro in gioco io, nel farvi capire e comprendere quale messaggio ha voluto mandare il produttore attraverso la sua bottiglia di vino. Perchè ogn bottiglia, racconta l'idea di vino del produttore che l'ha creata.
E ogni Territorio si racconta attraverso il Vino.
Sono stato il precursore del lavoro del Sommelier 2.0 creando il primo servizio di Sommelier a Domicilio, Una figura professionale, che porta a casa vostra tutta l'esperienza della degustazione,
Con
SOMMELIER A DOMICILIO
chi è il sommelier a domicilio?
Oggi più che mai con le nuove leggi, molto restrittive nei confronti dell'uso di Alcool prima di mettersi alla guida, la mia figura di
SOMMELIER A DOMICILIO
è la vera alternativa per il problema di mettersi alla guida dopo degustazioni, cene e serate tra amici, dove dopo un bicchiere di vino si è costretti a dire basta. Per questo il mio servizio di sommelier a domicilio, porterà la degustazione o la cena direttamente a casa vostra, o in qualunque posto voi vogliate, con tutta la mia professionalità e con il mio servizio professionale.
Potrete scegliere il Tema della serata,
Tra.....
- TIPOLOGIA DI VINO: Rossi, Bianchi Spumanti, Vini marini, Vini Vulcanici, Viticultura eroica,viticoltura a piede franco, ecc...
- REGIONI ITALIANE ED ESTERE
- DOCG, DOC, IGT, AO, AOC,
- UVE: Sangiovese, cabernet souvignon, pinot noir, chardonney, ecc...
- MODALITà DI PRODUZIONE: Metodo Classico, Ancestrale, Macerrati, Metodo Charmat, Blanc De Noi, ecc...
E molte altre ancora........
QUESTO E' SOLO UNA PARTE DELLE SERATE CHE POSSO PORTARVI, L'UNICO LIMITE è LA VOSTRA VOGLIA DI PROVARE
Contattami
Per prenotazioni e informazioni sui miei servizi compila il modulo sottostante.
Posizione
Paolo Mazzoni Sommelier
Firenze
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